Kilde: Vi Menn
 Rekesalat med mango og koriander
Porsjoner 4
2 ss hvitvinseddik
6 ss sitronsaft
1/2 ts sukker
1 ts mild sennep
6 ss olivenolje
300 gr reker/scampi,rensede
Ingefær,tørket
1/2 ts hvitløksalt
1 moden mango
150 gr blandet salat,f.eks. rucola,radicchio,romano,lollo,etc...
1 rødløk
2 ss hakket koriander
Visp sammen 3 ss sitronsaft,hvitvinseddik,sukker og sennep og visp mens du heller i 4 ss olivenolje i en tynn stråle. Smak til med salt og pepper. Fres rekene i resten av oljen,kjapt hvis de er ferdigkokte,eller i ca.5 minutter hvis de er rå. Krydre rekene med salt,pepper,ingefær og hvitløksalt,og drypp resten av sitronsaften over. Kutt mango i terninger og vend sammen med rekene. Vend dressingen og salatbladene sammen og ha i fire boller. Fyll opp med reker og mango og topp med rødløk kuttet i tynne skiver og hakket koriander.

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

05.06 | 12:25

Hva kaller du en neger du kan spise? sjokolade

...
03.05 | 17:41

Bra,Line...jeg klarer det ikke såpass selv :)

...
03.05 | 00:59

1:33 :)

...
29.01 | 09:13

hva kaller du en neger prest?

holy shit

...
Du liker denne siden
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE