Fra "Det Beste"
Kinesisk Kjøttsuppe
Porsjoner 6

700 g storfekjøtt,f.eks. benfri bog eller rundstek,skåret i biter
1 gul løk,finhakket
4 hvitløksfedd,hakket
5 cm fersk ingefær,skrelt og skåret i fire biter
1 ts fennikelfrø
1/2 ts salt
1,5 l vann
5 dl kjøttbuljong
0,5 dl soya
2,5 dl byggryn
300 g spinatblad,forvellede
2 vårsalat,skårne i tynne strimler
 
   Ha kjøtt,løk,hvitløk,ingefær,fennikelfrø og salt i en gryte. Hell vann,kjøttbuljong og soyasaus over. Kok opp,skum eventuelt av,senk varmen og la det syde under lokk i ca. 10 minutter.
  
   Tilsett byggryn. Senk varmen og la det syde under lokk i ytterlige ca. 45 minutter,til byggrynene er myke og kjøttet mørt. Ta bort fra varmen...

   Tilsett spinaten og la den ligge i den varme suppen i ca. 2 minutter.
Ta bort ingefæren.
Garner med strimler av vårløk.


Kokkens tips:
Mange urter og kryddere er bra for fordøyelsen,for eksempel ingefær og fennikelfrø.

GOD APPETITT

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

29.01 | 09:13

hva kaller du en neger prest?

holy shit

...
22.05 | 22:28

Hei,Nils...jada,det har vært en del oppdateringer de siste ni årene,men dessverre ikke så mye som ønskelig...har du forslag til oppdatering?Skal prøve nå :)

...
22.05 | 21:07

Bra sider

Har det vært oppdateringer de siste 9 år (Bergen den 22.05.2018)

...
16.09 | 00:42

funny

...
Du liker denne siden
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE